冬季，比較容易患上感冒和流感。如何提升身體免疫力成為重要課題。以下有英國專家教路，當中包括實用健康飲食心得，增強免疫力先由日常飲食入手，才能抵禦小病入侵。
你的免疫力是強？是弱？
英國營養專家里德（Lesley Reid）表示，平均而言大多數人一年大約會患感冒咳嗽兩到三次。但如果多於這個平均數，或許就是免疫力下降的信號。 這時，你就需要加強免疫力了。原來，Lesley 擁有超過 20 年的營養學專業知識，她也會在社交媒體 IG 分享健康美味的 yummy foods，令人食指大動。
來源： Nutritionist Resource
有辦法能提升免疫力、減少生病？
首先，里德解釋說，免疫系統是人體的一個自然防禦機制，沒有純粹單一的行為可以讓你增強免疫力。
換句話說，我們無法控制人體的自然防禦能力。但是卻可以採取措施來支持免疫系統讓它為你「服務」。
補充維他命和礦物質
為了讓人體免疫系統正常運作，里德建議要確保攝取足夠的維他命和礦物質：例如維他命 C、維他命 A、B 及維他命 D 等。
此外，里德表示還要吸收 Omega 3、鋅、鎂、銅、鐵等礦物質，這點都很重要。
同時，冬天由於日照不足，我們要多加注意適當補充維他命 D ，平時可以從陽光中吸收合成維他命 D ，另外，服用維他命 D 補充劑，則可以維持肌肉和骨骼健康。
來源： Independent Talent Group
保證飲食多樣化
你想進一步提升免疫力？里德給你的重要建議就是飲食要多樣化，這也就是說，在每天的食品中要吃不同種類的蔬菜、水果、蛋白和穀物等。
來源： Prevention.com
至於另一位英國營養學家梅德林（Sophie Medlin）更生動地描述「你每天所吃的食物顏色越多越好。」
不同顏色的食物代表著營養素有所不同，例如紅色、橙色、黃色和綠色等蔬菜含有胡蘿蔔素、維他命等多種營養價值，可以增強免疫力。
黑色食物富含氨基酸以及多種微量元素。而白色食物則有蛋白質豐富。每星期最好能吃 30 種不同的水果和蔬菜。
里德表示，對於某幾類的超級食物 Super Foods 不要過份迷信 ，反而要多吃不同種類的食物。
